BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ 152. DÖNEM MEZUNİYET BALOSU

BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ
 
 
152. DÖNEM MEZUNİYET BALOSU

 

Davet şekli   Koktely, Set Menu Yemek ve ardından After Party

Tarih            29 Haziran 2019 Cumartesi

Yer               Boğaziçi Üniversitesi Güney Meydan & Tekne

Program
19.00-Kokteyl – BÜMK CAZ KOROSU eşliğinde
20.00-Akşam Yemeği –  FİLARMONİ ORKESTRASI eşliğinde
21.00-Dans – BÜDANS eşliğinde
22.00-Alandan ayrılma ve tekneye transfer
23.30-Tekne’de After Party. – CENK ERDEM ile
02.30-Kapanış

 

Akşam Yemeği ve Koktely İkramı  Kişi başı 275,00.-TL (KDV dahil)

After Party İkramı                          Kişi başı 235,00.-TL (KDV dahil)

Akşam Yemeği ve Koktely İkramı ile After Party İkramı Kişi başı 490,00.-TL (KDV dahil)

 

Ödeme
Alıcı: Sena Otel
İBAN Numarası: TR350006701000000095375106
 
Ödemeye Dahil Olacak Hizmetler:
  • Kokteyl
  • Akşam yemeği
  • Temizlik, güvenlik ve hizmet personelleri(Aşçılar, şefler, garsonlar, komiler)
  • Fotoğrafçı 2 adet
  • Video kameraman 1 adet
  • Drone 1 adet
  • Masa, sandalye ve diğer araç gereçler
  • Güney Meydan’ın etrafının çevrilmesi
  • Süsleme
  • Ambulans
  • Orkestra
  • Koro
  • Dans
  • Kırmızı halı
  • Güney Meydan’ın ışıklandırılması
  • After Party
  • DJ ekipmanları
  • Tekneye ulaşım
  • Tekne
  • İkramlar

 

Karşılama Kokteyl İkramı

Soğuk Kanepeler

Garsonlar tarafından elde dolaştırılarak servis edilecektir.

  1. Mini şişlerde susamlı peynir topları, salatalık ile
  2. Mini şişlerde çörek otlu peynir topları cherry domates ile

DSC_3087

 

  1. Gevrek ekmek dilimleri üzerinde Bruschetta Domates, fesleğen ve sızma yağ, parmesan peynir ile

DSC_3038

 

 

Servis Masalarında

  1. Portakallı zeytinler
  2. Erik turşusu
  3. Salatalık ve Havuç
  4. Susamlı ve zeytin ezmeli gevrek yufkalar
  5. Kabuksuz kuruyemiş bolleri

DSC_2921

 

 

İçecekler
 
Meşrubat olarak;
 
İçecek grubu Kola, Gazoz
Icetea (mango, şeftali, limon)
 
Portakal suyu, Kayısı suyu, Vişne suyu, Soda, Su
 
&
Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde
“Limonata”
 
ikramı yapılacaktır

*** 

 

 

Set Menü Karma

Antre Tabağı
 
  • Arası keçi peynirli ballı patlıcan dilimleri
  • Zeytinyağlı yaprak sarması
  • Közlenmiş kırmızı bibere sarılı karışık peynir topu
  • Elmalı körili tavuk

 

 

Dekor için örnek tabak

 

 

 

Ara Sıcak / Maşa servisi
 
Avcı Böreği
 

 

 

Ana Yemek (Örnek Et)

“Bonfile”
Tereyağlı ve bademli pilav
Sebze

Örnek tabak

 

***

 

Ekmek

nalars 0_0

 

***

 

Tatlı

Beyaz çikolatalı krokanlı bombe, karamel sos ile

  DSCN8031

 

***

 

İçecekler
 
İçecek grubu Kola, Gazoz
Icetea (mango, şeftali, limon)
 
Portakal suyu, Vişne suyu, Soda, Su
&
Taze nane ve limon dilimleri eşliğinde
“Limonata”
ikramı yapılacaktır

 

***

 

Oturma Grupları ve Dekorasyon

80 Yuvarlak Masa ve 800 Sandalye

    

Örtüler, alan süslemesi, çiçek, şamdan, supla vb. süslemeler tarafımızca yapılacaktır.

Kaliteli Duni Peçeteler tarafımızca temin edilecektir.

 

***

 

Fotoğraf & Kamera & Drone

Kokteyl, Akşam Yemeği ve After Party sırasında 1 aktüel video kamera, 2 fotoğraf makinasının yanında 1 adet drone ile çekimler yapılacaktır. Görüntülerin tamamı montajlı şekilde teslim edilecektir.

 

***

 

Konsept & Dekorasyon

Servis personeli, bar ve bistro masalarımızda ortama ve konsepte uygun renkler ve çiçekler kullanılacaktır

CIMG5141_0

50 Bistro Masa Fiyatlarımıza Dâhildir

 

 

After Party İkramı

Servis Masalarında

Karışık kuru yemiş
Cips
Popcorn
Meyve

 

***

 

İçecekler
İçecek grubu Kola, Gazoz
Icetea (mango, şeftali, limon)
Tonik
Portakal suyu, Vişne suyu, Soda, Su
&
“Limonata”

Kahve

 

***

 

After Party Alkol İkramı
 
Limitsiz yerli içki servisi yapılacaktır ve yerli içki olarak
 
Beyaz ve Kırmızı Şarap
Ekonomik grup şaraplar:  Tılsım & İdol
Efes Pilsen Bira, Yeni Rakı, Gin, Vodka

 

Maximum 3 saatlik alkol hizmeti yapılacaktır. Tüm yerli alkol grupları süreye dahildir.

 

Tekne iki katlıdır, kokteyl düzeninde maximum 500 kişi almaktadır.
Profesyonel ses sistemine sahip olan teknemiz her türlü orkestra ve sanatçıyı ağırlayacak kapasitededir.
 

‘’Balo, steplerde Boğaziçi Üniversitesi Müzik Kulübü Caz Korosu’nun en eğlenceli eserleri eşliğinde kokteyl ile başlayacaktır. Ardından Güney Meydan’da, çimlerde, Boğaziçi Üniversitesi Filarmoni Orkestrası’nın benzersiz performansı eşliğinde akşam yemeği yenecektir. Akşam yemeğinde kırmızı et, beyaz et, vegan, vejeteryan ve glutensiz gıda seçenekleriyle menüler hazırlanacaktır. Akşam yemeği sırasında garson hizmeti olacaktır. Kokteyl ve akşam yemeğinde alkollü içecek servisi olmayacaktır. Yemek boyunca Büdans Tango ekibinin eşsiz performansı bizimle olacaktır. İsteyen davetliler dansa eşlik edebilecektir.

Balonun devamında After Party için okuldan servisler aracılığı ile tekneye geçiş sağlanacaktır. Partinin DJ’liğini Cenk Erdem yapacaktır, partide sınırsız yerli alkol ve barbekü olacaktır. Ayrıca vegan, vejeteryan ve glutensiz gıda tüketen bireyler için parti boyunca farklı seçenekler mevcut olacaktır.

After Party, Boğaz Turu eşliğinde teknede yapılacaktır. Gün içerisinde mezunlarımız için bir sürprizimiz olacaktır. ‘’